How is the weather today?
今日の天気はどうですか。
「How is ～?」で「～はどうですか。」と、様子や状態をたずねる疑問文になります。
同類の表現
How is the game?
試合はどうなってるの。
How is business?
景気はどう。
How is your mother?
お母さんはお元気ですか。
How is your boss?
あなたの上司はどうですか。
How is the bath?
風呂の加減はいかがですか。
How is that project?
あのプロジェクトはどうなっていますか。